Rezept: Appetitlich Tagliatelle mit Weißwein- Sahnesoße und Lachswürfel

Tagliatelle mit Weißwein- Sahnesoße und Lachswürfel. Wir liefern Weißwein zu Dir nach Hause. Bestelle Lebensmittel und Non-Food-Artikel mit nur einem Kundenkonto! Tolles Rezept für Tagliatelle mit Weißwein- Sahnesoße und Lachswürfel.

Tagliatelle mit Weißwein- Sahnesoße und Lachswürfel Wenn das Mehl ein wenig braun geworden ist, mit Weißwein und Sahne ablöschen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Die Knoblauchzehe fein würfeln sowie die Chillischote halbieren, entkernen und ebenfalls fein würfeln. You can have Tagliatelle mit Weißwein- Sahnesoße und Lachswürfel using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tagliatelle mit Weißwein- Sahnesoße und Lachswürfel

  1. Prepare 100 g of Mehl.
  2. You need 1 of Ei.
  3. It’s 10 ml of Olivenöl.
  4. Prepare 1 Prise of Salz.
  5. You need 1 EL of Butter.
  6. It’s 1 of Zwiebel.
  7. You need 1 of Knoblauchzehe.
  8. It’s 2 TL of Mehl.
  9. You need 100 ml of Weißwein.
  10. Prepare 150 ml of Sahne.
  11. It’s 100 ml of Gemüsebrühe.
  12. It’s 200 g of Lachs.
  13. It’s of Salz, Zucker, Pfeffer.

Dann die Sahne dazu geben, und alles mit Salz & Pfeffer& Zitronensaft würzen. Nun mit dem Mondamin etwas abbinden, und die Lachswürfel dazu geben. Die Nudeln nach Anleitung kochen, und in der Zwischenzeit den Salat richten. Zum Schluss den Schnittlauch an die Lachssoße geben, nochmals abschmecken und dann sevieren.

Tagliatelle mit Weißwein- Sahnesoße und Lachswürfel instructions

  1. Nudel: Mehl, Ei, Olivenöl und Salz in einer Schüssel geben und zu einem Teig kneten. Abdecken und für 30 min. ruhen lassen..
  2. Sauce: Nun Zwiebel und Knoblauch würfeln, die Butter in der Pfanne zerlassen und die Zwiebelwürfel dazu geben und glasig anschwitzen. Dann den Knoblauch dazugeben, kurz mit rösten und mit dem Weißwein ablöschen. Einkochen lassen, mit Sahne und Brühe aufgießen. Aufkochen lassen und abschmecken. Lachs in Würfel schneiden..
  3. Fertigstelllen: Großen Topf mit Salzwasser aufsetzen. Jetzt den Teig ausrollen und in ca. 0.5 mm breite Streifen schneiden und in das kochende Salzwasser geben. Nach ca. 3 min. sind die Nudeln Al dente. Jetzt die Nudeln in die Pfanne mit der Soße geben, den Lachs dazu geben, alles vermengen und ca. 2 min. ziehen lassen. Guten Appetit !.

Etwa eine Tasse vom Pastakochwasser abschöpfen, Kochwasser zum Lachs geben und Frischkäse einrühren. Die Meeresfrüchte tiefgekühlt in die Soße geben und auftauen lassen, bis die Soße ein wenig eingeköchelt ist. Die Pasta abgießen, abtropfen lassen und mit der Lachs-Sahnesoße servieren. Die Meeresfrüchte tiefgekühlt in die Soße geben und auftauen lassen, bis die Soße ein wenig eingeköchelt ist. Nudeln in kochendem Wasser mit etwas Öl und Salz „al dente" kochen.

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