Wie Koch Ideal Spargel-Lachs-Tarte

Spargel-Lachs-Tarte. Finde was du suchst – schmackhaft & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Abtropfen (Sud auffangen) und abkühlen lassen.

Spargel-Lachs-Tarte Du kannst sie ganz entspannt vorbereiten und kurz bevor der Besuch kommt, noch mal im Backofen einwenig warm machen oder eben kalt servieren. Ohje, liebe Anne, das tut mir leid. Bei mir hat es ohne Probleme geklappt. You can have Spargel-Lachs-Tarte using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Spargel-Lachs-Tarte

  1. You need of Blätterteig.
  2. You need of Creme fraiche.
  3. Prepare of Knoblauch.
  4. It’s of Salz.
  5. You need of Pfeffer.
  6. You need of Dille, klein geschnitten und etwas Dille zum Garnieren.
  7. Prepare of Lachs ohne Haut.
  8. It’s of Spargel.
  9. It’s of Olivenöl.

Was Du beim nächsten Mal machen könntest, wäre für die ersten Minuten vielleicht ein Backpapier in die Tarte legen und wie beim Blindbacken dieses mit Linsen o.ä. zu füllen. Spargel-Lachs-Tarte mit Kichererbsen; Ein echter Genussmoment – und dazu Wein von Blanchet. Leckere Gerichte müssen nicht kompliziert sein, genau wie unsere vielfältigen Weine. Mit diesem Rezept habt ihr ein genussvolles Erlebnis – und dazu passt Blanchet.

Spargel-Lachs-Tarte step by step

  1. Blätterteig auf Blech ausrollen und m d. Gabel einstechen – aber 2 cm Rand rundherum frei lassen..
  2. Danach Creme Fraiche mit zerdrückter Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und Dille vermischen und auf den Blätterteig streichen. Nur innerhalb der Ränder..
  3. Danach Spargel drauf verteilen..
  4. Nun den Lachs in Stücke schneiden und auf der Tarte verteilen..
  5. Nun die Ränder, Lachs und Spargel mit dem Olivenöl bestreichen..
  6. Bei 220 Grad Ober/Unterhitze für ca. 20-25 min backen und danach mit restlicher Dille garnieren. Dazu passt super ein Salat..

Diese leckere Spargeltarte mit Ricottafüllung schmeckt warm oder kalt. Sie schmeckt hervorragend als schnelles Mittagessen oder als Snack zwischendurch Ein einfaches Rezept für eine Lachs-Spargel-Tarte mit Blätterteig. Eigentlich kaufe ich nur heimischen Spargel, aber nachdem sich die Spargel-Ernte in Österreich heuer witterungsbedingt um drei Wochen verzögern wird, bin ich bei diesem Spargel aus Italien schwach geworden. Weitere Ideen zu lachs gerichte, lachs rezept, einfache gerichte. Badischer Spargeleintopf: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Zubereitungsschritte.

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