Der einfachste Weg Kennzeichen Köstlich Tortillas mit Fischklößchen und Mango

Tortillas mit Fischklößchen und Mango. Mango und Salatgurke schälen und in Würfel schneiden. Für den Fisch Tortilla iglo Dorsch antauen lassen, halbgefroren in grobe Würfel schneiden und mit Olivenöl, Salz, Chili und Kräutern marinieren. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

Tortillas mit Fischklößchen und Mango Dann eine zweite Tortilla darauf drücken. In grobe Stücke teilen und in eine gefettete Auflaufform geben. Den Apfel schälen, würfeln und mit Mango-Chutney, Wein, Creme Fraiche und den Gewürzen zu einer dickflüssigen Soße verrühren. You can cook Tortillas mit Fischklößchen und Mango using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tortillas mit Fischklößchen und Mango

  1. Prepare 400 gr of TK-Fisch (Kabeljau o.ä).
  2. Prepare 8 of Tortillas.
  3. You need 1/4 of Mango.
  4. It’s 1/2 of rote Zwiebel.
  5. Prepare 120 gr of griechischen Joghurt.
  6. It’s 1 of Ei.
  7. It’s of Petersilie.
  8. Prepare 3 of Zitronen oder Limetten (Schale).
  9. You need of Salz, Pfeffer,.
  10. You need 1/2 of Knoblauchzehe.

Limette mit heißem Wasser waschen, von der Schale Zesten schneiden und Saft auspressen. Petersilie und Koriander unter kaltem Wasser waschen und grob zerschneiden. Sesam in einer heißen Pfanne (ohne Öl) vorsichtig anrösten, bis die Samen eine honiggoldene Farbe. Mango schälen und in feine Würfel schneiden.

Tortillas mit Fischklößchen und Mango step by step

  1. Den Fisch, das Ei, 1/2 TL Salz, Petersilie, den Knoblauch und ca. 3/4 der Zitronenschale in einem Mixer grob vermischen. Daraus 8 Klößchen formen und ca. 15 Minuten kaltstellen..
  2. Das Joghurt mit der restlichen Zitronenschale und etwas Salz und Pfeffer vermischen..
  3. Zwiebel und Mango in dünne Streifen schneiden und miteinander mit ein wenig Zitronensaft anfeuchten..
  4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Fischklößchen auf jeder Seite 2-3 Minuten gut anbraten..
  5. Die Tortillas in einer Pfanne ohne Fett beidseitig anrösten. Danach die Tortillas füllen und zwar zuerst das Joghurt, dann je ein Klößchen und obendrauf die Zwiebel-Mango-Mischung. Zum Essen einfach wie ein Sandwich zusammenklappen..

Fertige Tortillas herausnehmen, Vorgang mit übrigen Tortillas wiederholen. Der Teig sollte nicht mehr kleben. Mango schälen und mit der Chili klein hacken. Rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Spinat waschen, trocken schleudern und zur Mango-Mischung geben.

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