Wie Koch Köstlich Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln

Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln. Hallo allerseits, es ist John, Willkommen zu meinem Rezept page. Heute ich werde dir zeigen wie ein unverwechselbares Gericht zubereiten können. Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln ist einer der meisten liebtesten der aktuell Trends Lebensmittel in der Welt.

Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln ist etwas Das ich habe geliebt meine ganz Leben. Zu Start mit Dies Rezept, wir. Mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen, mit den restlichen Frühlingszwiebeln bestreuen und mit der Guacamole servieren. You can have Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln using 16 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln

  1. Prepare of Rosmarinkartoffeln 🥔.
  2. Prepare 600 g of Kartoffelzwerge.
  3. You need 3-4 Zweige of Rosmarin.
  4. It’s 6 EL of Olivenöl.
  5. It’s of Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß).
  6. Prepare of Guacamole 🥑.
  7. It’s 2 of Frühlingszwiebeln.
  8. You need 1/2 Bund of Koriander.
  9. It’s 1 EL of Limettensaft.
  10. It’s 3 of Avocados.
  11. It’s 100 g of Schmand.
  12. It’s of Salz, Pfeffer.
  13. It’s of Fisch 🐟.
  14. Prepare 600 g of Thunfisch Steak.
  15. You need of Olivenöl.
  16. Prepare of Salz, Pfeffer, Limettensaft.

Mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen, mit den restlichen Frühlingszwiebeln bestreuen und mit der Guacamole servieren. Finde was du suchst – schmackhaft & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die Thunfischfilets kalt abwaschen und trocken tupfen, rundherum mit Salz, Pfeffer und der Zitronenschale einreiben.

Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln instructions

  1. Ofen auf 200 Grad vorheizen..
  2. Kartoffeln waschen (nicht schälen) und vierteln. 5 Min in Salzwasser kochen..
  3. Rosmarin hacken und mit dem Olivenöl und den Gewürzen eine Marinade herstellen..
  4. Kartoffeln abgießen und mit der Marinade vermischen. In einer ofenfesten Form ca. 15-20 Minuten backen..
  5. Die Schüssel, in der die Marinade gemixt wurde, nicht ausspülen. Darin wird jetzt die Guacamole gemacht..
  6. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Koriander hacken. Avocados halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch auslöffeln. Mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Schmand in der ungespülten Marinade-Schüssel mit einer Gabel pürieren..
  7. Koriander und Frühlingszwiebeln dazu geben und nach Gusto nachwürzen..
  8. Den Kern einer Avocado mit in die Schüssel geben und bis zum Servieren kalt stellen..
  9. Thunfisch abspülen und trocken tupfen. Von beiden Seiten mit Olivenöl beträufeln und kurz einmassieren..
  10. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Wenn die Pfanne richtig heiß ist, den Fisch reinpacken, Temperatur etwas reduzieren und von jeder Seite ca. 3 Min braten. Je nach Dicke der Thunfisch Steaks sind diese nach ca. 3 Min durchgegart, aber noch nicht trocken..
  11. Aus der Pfanne nehmen und nochmal mit etwas Olivenöl beträufeln. Zügig mit den Kartoffeln und der Guacamole servieren..
  12. Lasst es euch schmecken..

Die Kartoffeln abgießen, in dem Rosmarin-Öl wenden und auf einem Backblech verteilen. Etwas an die Seite schieben, die vorbereiteten Thunfisch-Filets dazwischenlegen. Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln. Guacamole mit Salz, Pfeffer und nach Belieben Chiliflocken abschmecken. Die Kartoffeln waschen, schälen, waschen und in Salzwasser kochen.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *